■

アメリカは今日からholiday seasonのスタート。友人も週末まで休みを取ってくれて、Lexingtonを早朝に出発、フリーウェイを車に乗ること4時間、テネシー州のGreat Smoky Mountainsへ。Thanksgiving当日で、麓のGatlinburgはどこも飲食店が閉まっている。Walmartで酒と三日分の食糧、調味料などを仕入れ、巨大なサンドイッチを買って車の中で昼食。
日が暮れると同時に小雪が降り始め、友人の奥さんとH君は急遽毛糸の帽子を調達。夕食は七面鳥を求めて、"TURKY"の文字の見えた奥まったレストランに入る。僕が頼んだ定食を前に、奥さんからニューヨーク時代にホームステイで教わった仕込み方、詰め物、マッシュポテトの味付け、ジャムをつける食べ方などを教わる。アメリカの習俗を可能な限り体験させてやろうという心意気。